Te queremos mostrar los platos más representativos de la cocina española y la librería gastronómica más influyente sobre la cultura del aceite de oliva virgen extra
Espuma de manzana, lima y albahaca Ingredientes 200 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Estepa Virgen de la Denominación de Origen Estepa 1 kg puré de manzana verde smith, triturado y colado 10 g de albahaca fresca 400 ml de agua [...]
Magdalenas Ingredientes 2o0 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Selección de la Denominación de Origen Estepa 600 g de agua 200 g de masa madre 20 g levadura fresca de panadero o levadura prensada 10 g de sal 1 kg [...]
Torta de hornazo Ingredientes Un vaso y medio de harina 1 Cucharada de matalauva tostada 1 Paquete de levadura 5 Cucharadas de almendras crudas y molidas Raspaduras de limón Canela molida Media bolsita de almendras fileteadas 1 Vaso de [...]
Mousse de chocolate al aceite de oliva y piña Ingredientes 20 g. de Azúcar 150 g. de Chocolate 4 Huevos Piña natural Sal maldón Pimienta de Sichuan 150 ml. de Aceite de oliva virgen extra Arbequino de la Denominación de [...]
Bizcocho de romero y miel Ingredientes 4 Huevos 100 g. de Azúcar 100 g. de Miel milflores 200 g. de Harina de repostería Medio sobre de levadura Una pizca de sal 2 Puñaditos de romero fresco 200 ml. de [...]
Torta de naranja murciana Ingredientes 450 g de azúcar 1 kg de harina 250 g zumo de naranja 250 g aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Estepa 3 huevos La piel de una naranja y otra de [...]
Leche frita Ingredientes 400 ml de leche entera 35 g de maicena 80 g de azúcar La cáscara de un limón Un palo de canela Aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Estepa Ingredientes [...]
