“La Magia del AOVE”, un libro lleno de recetas y técnicas gastronómica en torno al aceite de oliva virgen extra

La Magia del AOVE recorre las distintas temperaturas del aceite desde los cinco grados mediante los que se conserva en frío hasta los 180 que supone su horneado, todo ello a través de recetas. Frituras, confituras o repostería pueblan sus páginas, realizadas en colaboración con el chef ejecutivo de Culinary Concepts Group, Juanjo Ruiz.

Recetas elaboradas con los mejores aceites de oliva virgen extra

Si te gusta la cocina, aquí encontrarás un gran selección de recetas seleccionadas por Enrique Sánchez y elaboradas con diferentes variedades de AOVE